Cold Brew — סבלנות ששווה כל לגימה ⏳✨

כשבחוץ נהיה חם, אצלנו ב-Coffee Toucan עוברים לקצב אחר. קולד ברו הוא לא סתם "קפה קר" — הוא אלכימיה בתוך בקבוק.

בשונה מאייס-קפה רגיל, שבו הקפה החם מתקרר במהירות על קרח (ומאבד חלק מהארומה), הקולד ברו שלנו נולד בשקט. אנחנו משרים פולי קפה טריים בטחינה גסה במים קרים למשך 12–18 שעות.

מה יוצא מזה? ✅ אפס מרירות: הטמפרטורה הנמוכה לא מוציאה מהפולים את החומציות המעיקה, אלא רק את המתיקות הטבעית. ✅ פרופיל טעמים עמוק: פתאום תרגישו תווים של שוקולד, קרמל ופירות יער בצורה הכי ברורה שיש. ✅ בוסט של אנרגיה: ריכוז הקפאין גבוה יותר, אבל השתייה חלקה וקלילה כמו יין משובח.

איך מכינים בבית?

1. בוחרים את אחד הסינגל-אוריג'ין שלנו (האתיופיה שלנו מושלמת לזה!).

2. יחס של 1:8 (על כל 100 גרם קפה — 800 מ"ל מים).

3. משאירים במקרר ללילה.

4. מסננים, מוזגים לכוס יפה עם קרח ונהנים מהרגע.

🛒 רוצים את הפולים המושלמים לקולד ברו שלכם?משלוחים מהירים לחולון, בת ים ולכל הארץ. 🚛https://www.coffeetoucan.com/category/classic