אתיופיה סידמו
100% ערביקה, אבי תרבות הקפה
---
מקור
מקום הולדתו של הקפה הוא אזור הרמות של אזור סידמו באתיופיה, בגבהים של 1,500-2,200 מטר. שטחי טרואר ייחודיים עם אדמה אדומה, צל טבעי מעצי בר וקטיף ידני מסורתי יוצרים קפה עם פרופיל פרחוני ופירותי מורכב במיוחד.
---
פרופיל חושי
טעם: ברגמוט, יסמין, לימון בשל, דבש בר, גרגירי משמש
גוף: אלגנטי, דמוי תה, עם מרקם משיי
חמיצות: בהירה, לימונית, עם סיומת תוססת
---
עיבוד וקלייה
עיבוד יבש: משפר את העושר והמתיקות הפירותיים
קלייה קלה: משמרת ארומות פרחוניות וחמיצות הדרים
---
למי מיועד הקפה הזה?
לחובבי ערביקה איכותיים אמיתיים. אידיאלי עבור:
קפה מזיגה ו-V60
‏Chemex ו-Aeropress
קפה בוקר טקסי
---
פרטים
רכיבים: 100% ערביקה (אזור סידמו)
משקל:  250 גרם
אריזה: שקית נייר קראפט עם שסתום סילוק גזים
אורך חיי מדף: 90 יום ממועד הקלייה