סומטרה מנדהלינג
100% ערביקה, טעם חמצמץ ועשיר
---
מקור
אזור לינטונג בצפון סומטרה, שם האקלים הלח הייחודי, האדמה הוולקנית והגובה של 1,100-1,300 מטר מעל פני הים יוצרים תנאים אידיאליים לגידול פולי ערביקה עם פרופיל טעם עמוק ומורכב.
---
פרופיל חושי
טעם: שוקולד מריר, עץ ארז, תבלינים, עפיצות קלה של טבק
גוף: צפוף, שמנוני, עם סיומת מתמשכת
חמיצות: נמוכה, רכה, עם תווים אדמתיים
---
עיבוד וקלייה
עיבוד יבש מסורתי: משפר גוף ועושר
קלייה בינונית: חושפת תווים של שוקולד ותבלינים
---
למי מיועד הקפה הזה?
לחובבי קפה עשיר וחמצמץ. אידיאלי ל:
· אספרסו וקפה טורקי
· פרנץ' פרס
· קפה ערב
---
פרטים
· רכיבים: 100% ערביקה (זן מנדהלינג)
· משקל:250  גרם
· אריזה: שקית נייר קראפט עם שסתום ניקוז
· תאריך תפוגה: 90 יום ממועד הקלייה