Cold Brew — терпение, которое стоит каждого глотка ⏳✨
- 7 мая
- 1 мин. чтения
Когда на улице становится жарко, в Coffee Toucan мы переходим на другой ритм.
Колд Брю (Cold Brew) — это не просто «холодный кофе». Это настоящая алхимия в одной бутылке.
В отличие от обычного айс-кофе, где горячий напиток резко охлаждается льдом (и при этом теряет часть своего аромата), наш Колд Брю рождается в тишине. Мы настаиваем свежеобжаренные кофейные зерна грубого помола в холодной воде в течение 12–18 часов.
Что это дает?
✅ Никакой горечи: Низкая температура не вытягивает из зерен лишнюю кислотность, оставляя лишь естественную сладость.
✅ Глубокий профиль вкуса: Вы отчетливо почувствуете нотки шоколада, карамели и лесных ягод.
✅ Заряд энергии: Концентрация кофеина здесь выше, но пьется он мягко и легко, как изысканное вино.
Как приготовить дома?
Выбирайте зерна: Возьмите один из наших сортов Single Origin (наша Эфиопия идеально подходит для этого!).
Соблюдайте пропорции: Соотношение 1:8 (на каждые 100 г кофе — 800 мл воды).
Терпение: Оставьте напиток в холодильнике на ночь.
Финальный штрих: Процедите, налейте в красивый стакан со льдом и наслаждайтесь моментом.
🛒 Хотите идеальные зерна для вашего Колд Брю? Заказывайте прямо сейчас! Быстрая доставка в Холон, Бат-Ям и по всей стране. 🚛
Комментарии