Кофе KENYA 100 % арабика

Этот сорт создан для тех, кто любит чистый, бодрящий и насыщенный кофе с выразительной фруктовой кислотностью и сложным винным характером.Богатая минералами вулканическая почва, прохладный климат и чёткое разделение сезонов дождей и засухи создают идеальные условия для формирования плотного зерна с ярким, сочным и многослойным вкусом.

Сенсорный профиль

☕ спелые ягоды
☕ лайм
☕ лёгкие оттенки колы

Тело: округлое, сочное, с бархатистой текстурой
Кислотность: яркая, винная, сбалансированная и сложная

Обработка и обжарка

Традиционная кенийская двойная ферментация подчёркивает чистоту вкуса и яркость фруктовых нот.

Средняя обжарка раскрывает естественную сладость ягод и делает кислотность более мягкой и гармоничной.

Рекомендованное приготовление

Идеально подходит для:
✔ V60
✔ Aeropress
✔ Chemex
✔ Альтернативных способов заваривания

Характеристики

• Состав: 100% арабика
• Вес: 500 г
• Упаковка: крафт-пакет с дегазационным клапаном
• Срок свежести: 90 дней с даты обжарки
• Рекомендуемый период употребления: 7–21 день после обжарки