Aracari
70% арабика, 30% робуста, купаж премиум-класса.
Происхождение
Сложный купаж из отборных зёрен:
· Арабика: Коста-Рика (цитрусовая яркость), Эфиопия (цветочно-фруктовые ноты), Танзания (ягодная глубина)
· Робуста: Индия (плотное тело и кремообразность)
Сочетание терруаров трёх континентов создаёт насыщенный и сбалансированный вкус.
Сенсорный профиль
· Вкус: тёмный шоколад, карамелизированные фрукты, лесной орех
· Тело: плотное, бархатистое, с устойчивым кремом
· Кислотность: средняя, мягкая, без резких нот.
Обработка и обжарка
· Мытая обработка: чистый и ясный вкус без посторонних примесей
· Средняя обжарка: раскрывает шоколадную сладость и ореховую округлость.
Для кого этот кофе
Идеален для любителей классического эспрессо с устойчивой пенкой и насыщенным вкусом. Рекомендован для:
· Эспрессо и ристретто
· Молочных напитков (капучино, латте)
· Турки (за счёт робусты дает густой и крепкий настой)
Детали
· Состав: 70% арабика, 30% робуста
· Вес: 500 г
· Упаковка: крафт-пакет с дегазационным клапаном
· Срок годности: 90 дней с даты обжарки
top of page
65,00₪Цена
bottom of page